Avr 182009
 
Pingyao (c) Yves Traynard 2009Même si Pingyao est d’abord dédiée au tourisme intérieur, les voyageurs du monde entier ne seront pas perdus en Chine. Ils sont même attendus, Pingyao (c) Yves Traynard 2009Pingyao (c) Yves Traynard 2009voire très appréciés, du moins l’instant d’une photo !
Le dit Petit Bistro, propose une excellente cuisine locale : pâtes de la montagne au sarrasin, bœuf séché, nouilles au vinaigre shanxi, soupe aigre-douce aux fruits, beignets à la purée de haricot. Il est situé à 50 m au sud de la tour de la cloche et l’hôtesse est très sympathique.